Суфле творожно-шоколадное.

1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2ст.л), мед (2стл).
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог (300г), размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Неплохой лёгкий десерт!
На мой вкус,какао можно добавить и побольше!:))

                                                  Всем приятного аппетита!

Сырники.

На 1 пачку творога-
1 яйцо
2 ст.л. сахара
3 ст.л. манки
1/2 ч.л. соли

Всё перемешать и дать немного постоять,чтобы манка пропиталась,я
иногда с вечера тесто делаю и убираю в холодильник, а
утром пеку сырники.Перед жаркой сырники можно обвалять в манке.
Просто и вкусно!

                                                      Всем приятного аппетита!